吃木耳对头发有什么好处

食用黑木耳可以辅助改善发质。

黑木耳中含有较为丰富的蛋白质、维生素B2以及多种矿物质元素，适当进食后能够为身体补充所需要的营养物质，并且其中含有的黑色素成分也比较多，可以起到一定的乌发作用，在一定程度上也可以辅助改善发质较差的情况。另外，木耳中含有一定量的铁元素，在一定程度上还可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以辅助改善贫血的情况。此外，黑木耳中还富含较多的膳食纤维和胶原蛋白，适当进食能够促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与吸收，同时还可在一定程度上辅助增强机体免疫力及抗病能力。

但是要注意的是，不建议过量地食用黑木耳，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。此外，虽然黑木耳的好处有很多，但并不适合所有人群食用。尤其是对黑木耳过敏者应禁食，以免引起皮肤瘙痒、红肿、风团等不适症状发生。