牛奶里有白色块状物能喝吗

牛奶里有白色块状物是否能喝要看具体情况。如果是因为温度变化等正常因素导致的脂肪凝结，一般可以喝；但如果是因为变质，如细菌滋生、过期等原因导致的，则不可以喝。
如果是正常的脂肪凝结，牛奶在低温环境下或者存放过程中，其中的脂肪球会聚集在一起，形成白色块状物。这种情况下，牛奶的营养成分并没有改变，也没有有害物质产生，只是物理状态有所变化，经过适当加热、搅拌后，块状物会消失，牛奶可以正常饮用。
然而，如果牛奶是被细菌、霉菌等污染，引起微生物在牛奶中生长繁殖，导致牛奶的成分发生改变，而产生凝块。同时，还可能会产生毒素，如黄曲霉等。饮用这样的牛奶会引起胃肠不适，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，这种情况不能喝。
如果不小心喝了变质牛奶出现胃肠不适，可以喝一些温水来缓解症状。日常购买牛奶后要注意查看保质期，按照说明保存，如放在阴凉处或者冰箱冷藏室。