方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
葡萄干泡茶水喝的好处是可以起到补充营养、促进消化、抗氧化、保护心血管系统、改善视力等好处。
1.补充营养:葡萄干富含铁、钙、钾等多种矿物质以及维生素C、维生素A、维生素E等维生素。通过泡茶的方式饮用,这些营养成分可以被人体有效吸收,从而补充身体所需的矿物质和维生素。特别是铁元素,对于防治缺铁性贫血、改善面色苍白和手脚冰凉等症状有显著效果。
2.促进消化:葡萄干中含有酒石酸等有机酸,这些成分可以刺激胃酸分泌,促进胃肠道的蠕动,从而增强消化功能。同时,葡萄干中的膳食纤维也能起到润肠通便的作用,有助于改善便秘等肠道问题。泡茶后饮用,还能增加水分摄入,进一步促进肠道健康。
3.抗氧化:葡萄干中富含的多酚类物质和抗氧化成分,如花青素、白藜芦醇等,这些成分具有强大的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,减少细胞损伤。泡茶饮用后,这些抗氧化物质更易被人体吸收,进一步发挥抗氧化效果。
4.保护心血管系统:葡萄干中的类黄酮物质具有扩张血管、提高血管弹性的作用,有助于降低胆固醇含量,防止血栓形成,从而保护心脑血管健康。此外,葡萄干中的抗氧化成分还能减少血管壁的炎症反应,降低心血管疾病的风险。
5.改善视力:葡萄干中含有的维生素A和抗氧化成分有助于保护视网膜健康,改善视力。对于长时间使用电脑或手机等电子产品的人群来说,适量饮用葡萄干泡茶可以起到缓解眼睛疲劳、预防近视等眼部问题的作用。
此外,需要注意的是,不建议一次性喝太多葡萄干泡的茶水,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。