黄瓜叶蒸熟有毒吗

2023-09-15 10:29:33

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

黄瓜叶蒸熟一般没有毒,适当食用对身体有一定的好处,但是要注意进食的量,以免引起胃肠道不适症状。

黄瓜叶中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的营养,同时还能够促进胃肠道蠕动,有利于促进食物的消化与吸收,同时还可以改善便秘的症状。黄瓜叶蒸熟后并不会破坏其中的营养成分,适当食用也不会产生有毒物质,所以黄瓜叶蒸熟一般没有毒。虽然黄瓜叶的营养价值比较高,但是在吃的时候也要注意适量,以免加重胃肠道的负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。

在日常生活中,建议患者应注意饮食健康,避免食用辛辣刺激的食物,可以适当进食清淡易消化的食物,有助于补充机体所需营养,从而增强自身体质。

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