米粉上有粉色的斑点还能吃吗

2023-09-12 17:56:49

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

米粉上有粉色的斑点是否能吃,需要根据具体情况进行判断。如果是由于添加辅食所导致,一般不影响食用。如果米粉发生了变质,则不建议食用。

米粉通常是由大米制作而成,如果是生产厂家在米粉当中添加了少量的添加剂,从而出现米粉上有粉色的斑点的情况,此时一般不会影响正常食用。

但是如果米粉存放的时间比较长,或者是米粉存放的环境比较潮湿,可能会导致米粉当中的营养物质受到破坏,也会导致米粉的颜色发生改变,出现米粉上有粉色的斑点,此时米粉可能已经发生了变质,不建议继续食用。如果继续食用,可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状,严重时还可能会导致食物中毒,从而危害身体健康。

建议在日常生活中,要注意米粉的存放,建议密封后放在冰箱内保存,可以避免米粉出现变质的情况。如果米粉出现异味、颜色改变的情况,建议及时丢弃,避免食用后出现不适症状。

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