中药忌服一般是指在服用中药期间不可以服用的其他药物和食物。
中药是在中医理论指导下用于防治疾病的药物，主要是来源于植物、动物、矿物以及其加工品。服用中药期间一般需要忌服辛辣、生冷、油腻、腥膻的食物，如辣椒、冰淇淋、肥肉等，因为上述食物容易损伤脾胃，导致脾胃运化功能下降，而脾胃运化功能下降会影响药物吸收，从而使服用药物不能得到最大程度有效吸收，自然会影响药物疗效。在服用中药期间也不可以喝浓茶，因为浓茶中含有大量的茶碱、鞣酸等成分，会与中药中的成分发生反应，导致药效降低，不利于病情恢复。同时，中药中有很多药物一起服用会发生不良反应，不但会影响药物疗效，甚至会产生毒副作用。因此，中医要忌服。
患者在服用中药期间需要注意保持良好的饮食习惯，避免吃辛辣、生冷、油腻、腥膻的食物，以免影响药物的吸收。同时还需要注意休息，避免劳累，注意劳逸结合，以免影响药物的吸收。如果服用中药期间出现了不适症状，需要及时就医治疗。