陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
金针菇一次吃多少合适的说法不准确,建议适量进食金针菇。
金针菇是一种常见的食用菌,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,适量食用可以补充机体所需营养,有利于身体健康。但金针菇也含有丰富的膳食纤维,如果过量食用,可能会加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。因此,建议适量进食金针菇,以免引起不适症状。
在日常生活中,建议做到饮食均衡摄入,避免进食过多辛辣刺激的食物,如辣椒、芥末等,可以适当进食小米粥、南瓜粥等容易消化的食物,以免加重胃肠负担。如果出现不适症状时,建议及时就医治疗。