头孢一般是指头孢菌素类抗生素，支气管咳嗽吃头孢菌素类抗生素或阿莫西林都可以，因为这两种药物都可以治疗支气管炎引起的咳嗽。但具体使用哪种药物，患者需要在医生指导下进行。
支气管炎是一种比较常见的呼吸道疾病，是由于支气管黏膜受到病原体感染引起的，患者会出现咳嗽、咳痰、发热等不适症状。
头孢菌素类抗生素主要是通过抑制细菌细胞壁的合成，使细菌的细胞壁缺损，从而导致细菌溶解死亡，达到抗菌的作用。而阿莫西林主要是通过抑制细菌细胞壁合成，使细菌的细胞壁缺损，从而导致细菌溶解死亡，起到抗菌的作用。
如果患者支气管咳嗽是细菌感染引起的，患者可以在医生的指导下服用头孢菌素类抗生素进行治疗，比如头孢拉定胶囊、头孢克肟胶囊等，能够起到抗炎的作用。如果是病毒感染引起的，患者可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、阿莫西林克拉维酸钾片等药物进行治疗，能够起到抗感染的作用。
另外，建议患者在治疗期间注意多喝水，有助于促进新陈代谢，有利于疾病康复。同时，患者还需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情。