陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
鱼油是富含不饱和脂肪酸的食品,老年人吃鱼油的好处主要包括辅助降低血液黏稠度、辅助预防动脉粥样硬化、辅助缓解关节疼痛、辅助改善心脑血管疾病症状以及辅助增强记忆力等。
1.辅助降低血液黏稠度:鱼油中含有丰富的DHA和EPA成分,能够起到调节血脂的作用,在一定程度上可以防止血小板凝集,从而达到辅助老年人降脂的效果。
2.辅助预防动脉粥样硬化:由于鱼油中的不饱和脂肪酸含量比较高,适当进食后能够促进血液循环,在一定程度上还可以避免体内过多的低密度脂蛋白合成,从而减少老年人患有动脉粥样硬化的概率。
3.辅助缓解关节疼痛:由于鱼油中含有较为丰富的不饱和脂肪酸,具有一定程度的抗炎作用,因此对于老年人出现的膝关节或者髋关节部位骨关节炎所引起的局部疼痛也有一定的辅助缓解效果。
4.辅助改善心脑血管疾病症状:如果老年人存在高血压、高血糖、高脂血症等情况,并且出现了头晕、头痛等症状,则可以通过服用鱼油的方式缓解症状,因为鱼油中含有的不饱和脂肪酸比较丰富,能够在一定程度上使病情得到控制。
5.辅助增强记忆力:由于鱼油中含有较为丰富的DHA成分,而这种物质在大脑细胞形成上发挥着重要的作用,所以老年人适量食用有助于提高自身的记忆力。
虽然鱼油有很多好处,但是并不适合所有的人群食用,尤其是痛风患者要禁止服用,以免加重病情。