食道癌一般指的是食管癌。通常情况下，咽喉部、颈部食管癌的病因尚不明确，但可能是长期吸烟饮酒、亚硝胺进入体内、不良饮食习惯、微量元素缺乏、慢性炎症刺激等原因导致的。
1、长期吸烟饮酒
如果患者长期吸烟、喝酒，烟草中的尼古丁、焦油等有害物质，以及酒精中的乙醇可能会对咽喉、食管等部位造成一定的损伤，从而增加患癌的风险。建议患者在日常生活中需要注意避免吸烟、喝酒，同时还需注意保持良好的饮食习惯。
2、亚硝胺进入体内
亚硝胺是一类致癌物质，可以作用于人体内的蛋白质分子，可以使蛋白质变性，从而失去其正常的结构和功能。如果患者长期食用含有亚硝胺的食物，如咸鱼、咸菜等，可能会导致体内的亚硝胺含量升高，从而诱发食管癌。食管癌患者可以通过放射治疗的方式进行处理，能够利用电磁辐射线杀灭癌细胞，抑制癌细胞的扩散。
3、不良饮食习惯
如果患者长期食用过烫的食物或喝热汤时狼吞虎咽，可能会导致黏膜受到损伤，从而会增加患上食管癌的概率。建议患者在日常生活中需要注意保持良好的饮食习惯，避免食用过烫的食物或喝热汤。同时，还需避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。
4、微量元素缺乏
如果患者身体缺乏微量元素，比如锌、硒等，可能会导致机体免疫力下降，也可能会导致癌细胞增殖分化，从而增加患上食管癌的概率。建议患者可以在医生指导下使用硫酸锌口服溶液、葡萄糖酸锌口服溶液等药物进行治疗。
5、慢性炎症刺激
如果患者存在慢性炎症，如慢性食管炎、食管良性狭窄、食管黏膜白斑病等疾病，由于炎症刺激也可能会诱发食管癌。食管癌患者可以在医生的指导下使用顺铂注射液、卡铂注射液等药物进行化疗，能够起到杀死癌细胞的作用，有利于病情的恢复。
在日常生活中患者应注意饮食健康，戒烟戒酒。同时患者还需要注意保持充足的睡眠时间，避免过度劳累。另外患者还应该注意保持良好的心态，并注意适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，增强身体抵抗力，有利于病情恢复。若有不适，患者应及时就诊。