腺样体手术一般是指腺样体肥大手术，刚做完腺样体肥大手术一般不建议吃雪糕。
腺样体肥大手术是耳鼻喉科常见的一种手术，主要是通过腺样体切除器进行手术切除，能够改善腺样体肥大的情况。在刚做完腺样体肥大手术后，咽喉部位会受到损伤，出现肿胀、疼痛等症状，雪糕属于生冷寒凉的食物，如果在此时吃雪糕，可能会导致局部血管收缩，从而加重肿胀、疼痛的症状，不利于病情恢复，因此不建议吃雪糕。
建议患者在术后需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物。同时，患者还需要注意多休息，避免过度劳累，以免影响病情的恢复。另外，患者还需要注意遵医嘱按时按量服用药物，切勿自行停药或者更改药量，以免引起不良反应，对身体造成损伤。