判断舌胖舌重的方法主要包括观察舌头的形态、颜色、运动、质地、表面是否光滑等。
1.形态：正常人的舌头应该是薄而润泽，如果患者的舌头比较肥厚，可能是由于脾胃湿热引起的，也有可能是脾虚导致的。此时患者可以适当调整饮食习惯，多吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，同时还可以适当进行体育锻炼，如慢走、打太极拳等，有助于促进脾胃运化功能恢复。
2.颜色：正常的舌头颜色为淡红色或粉红色，如果患者的舌头颜色发白，则可能是由于气血不足引起的。建议患者可以在医生指导下使用八珍颗粒、归脾丸等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过针灸足三里穴、关元穴等方式进行辅助治疗。
3.运动：正常人的舌头一般是柔软灵活的，在吞咽食物时会随着食物一起上下移动。如果患者的舌头比较僵硬，则可能是由于脑梗死引起的。建议患者及时就医，可以通过头颅CT检查、核磁共振成像等方式明确诊断。必要时，患者需要在医生指导下使用阿司匹林肠溶片、氯吡格雷片等药物进行抗血栓治疗。
4.质地：正常人的舌头表面是比较光滑的，并且有一定的弹性和韧性。如果患者的舌头比较肥大，则可能是由于脾虚引起的。建议患者可以在医生指导下使用人参健脾丸、参苓白术散等药物进行调理。
5.表面是否光滑：正常人的舌头表面是光滑无凹凸不平现象的，如果患者的舌头表面出现明显的凹凸不平现象，则可能是由于口腔溃疡引起的。建议患者在医生指导下使用冰硼散、桂林西瓜霜等药物进行治疗。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡摄入营养，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。若期间出现明显不适症状时应及时就医诊治。