方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
喝酒喝多了适量饮用纯牛奶一般是可以起到辅助解酒的作用的,但若是大量饮用则不可以。
纯牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养成分,适当进食能够为身体补充所需要的多种营养物质,并且还能够保护胃黏膜,避免酒精对胃肠造成刺激的情况发生。因此,在少量饮酒后适当地喝一些纯牛奶通常是可以帮助机体进行解酒的。
但需要注意的是,由于纯牛奶中的乳糖含量相对较高,如果患者在大量饮酒之后再大量喝纯牛奶,则可能会导致大量的乳糖进入消化系统中,从而引发腹痛、腹泻等情况出现。并且大量纯牛奶会与体内的酒精结合形成乙酸钾,此时不仅不能达到解酒的目的,反而会导致病情进一步加重。所以是不建议患者通过大量喝纯牛奶来解酒的。
另外,对于醉酒者还需要及时就医治疗,必要时需要遵医嘱通过静脉注射葡萄糖注射液的方式促进体内酒精代谢排出。