老年人能常喝豆浆吗

2024-09-29 19:17:40

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

一般情况下,老年人可以经常喝豆浆;但如果处于特殊用药期间,则不建议饮用。

豆浆富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种营养成分,对老年人的身体健康有益。蛋白质是维持身体正常功能所必需的营养素,有助于维持肌肉质量和免疫力。钙对于骨骼健康至关重要,可预防骨质疏松。同时,豆浆的质地较为细腻,容易被老年人的胃肠消化吸收。与牛奶相比,豆浆中的乳糖含量较低,适合乳糖不耐受的老年人饮用。

但需要注意的是,豆浆中的某些成分可能会影响药物的吸收和代谢。例如,豆浆中的钙可能会与某些药物结合,影响药物的疗效。如果老年人需要服用多种药物,因此在饮用豆浆时需要注意与药物的相互作用。此时,则不建议老年人经常饮用豆浆。

少数人对豆浆中的蛋白质过敏,老年人也不例外。过敏症状可能包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。如果老年人有食物过敏史,在饮用豆浆前应谨慎,先少量尝试,观察是否有过敏反应。

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