孕妇半夜吃冰棍，如果只是偶尔一次，一般不会对宝宝造成影响。但如果经常吃冰棍，可能会对宝宝造成一定的影响，如影响宝宝生长发育，甚至造成流产、早产等不良后果。
1、偶尔吃冰棍
如果孕妇在怀孕期间只是偶尔吃冰棍，而且吃的量也比较少，一般不会对宝宝造成影响，因为偶尔吃一次冰棍，并不会对胃肠道造成刺激，也不会对身体造成太大的影响，不需要特殊处理，孕妇可以多喝些温开水，促进身体的新陈代谢。
2、经常吃冰棍
如果孕妇在怀孕期间经常吃冰棍，可能会对宝宝造成一定的影响。因为冰棍属于寒凉的食物，经常食用可能会导致子宫收缩，从而诱发流产或早产的情况。而且冰棍里面含有的糖分比较高，经常食用以后可能会导致体内的血糖升高，从而诱发妊娠期糖尿病，也会影响到宝宝的生长发育。
孕妇在怀孕期间要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，也可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如香蕉、苹果、菠菜、芹菜等，能够补充身体所需要的维生素，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。除此之外，孕妇还要定期到医院进行产检，了解宝宝的生长发育情况。