野生枞树菌不宜多吃，是因为野生枞树菌含有一定的毒素，如果多吃可能会导致患者出现食物中毒的现象，还可能会导致患者出现胃肠道不适的症状，比如腹痛、腹泻等。
野生枞树菌是一种野生食用菌，具有一定的药用价值，其含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用。但是野生枞树菌含有一定的毒素，如果患者过量食用，可能会导致患者出现食物中毒的现象，比如腹痛、腹泻等，还可能会导致患者出现头晕、头痛、恶心、呕吐等症状，对身体健康造成不利的影响。因此，不建议患者多吃野生枞树菌。
此外，建议适量食用野生菌，以免引起不适症状；在日常生活中注意饮食健康，避免食用不洁的食物，以免引起食物中毒的情况。如果患者出现食物中毒的情况，建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。