80岁老人突然说话不利索，通常可能是生理性因素、阿尔茨海默病、短暂性脑缺血发作、脑出血、脑梗死等原因引起的，应根据具体病因进行对症治疗。
1、生理性因素
80岁老人由于年龄较大，脑部功能可能出现退化，导致大脑语言中枢功能紊乱，从而出现说话不利索的情况。一般属于正常的生理现象，不需要特殊治疗，建议80岁老人在日常生活中注意放慢说话速度，避免过快，以免引起不适症状。
2、阿尔茨海默病
阿尔茨海默病是一种神经退行性疾病，主要与遗传、头部外伤、脑血管疾病等因素有关。阿尔茨海默病会导致老人出现记忆力减退、认知障碍、精神行为异常等症状，从而出现上述情况。老人可以在医生的指导下服用盐酸多奈哌齐片、盐酸舍曲林片等药物来治疗。家属应加强陪伴，同时进行功能锻炼。
3、短暂性脑缺血发作
短暂性脑缺血发作是指由于脑、脊髓或视网膜局灶性缺血所致的短暂性神经功能缺损发作，也称为小卒中。患者主要表现为发作性的语言障碍、肢体无力、头晕等症状。患者可遵医嘱使用阿司匹林、华法林等药物进行治疗。还可以通过针灸、推拿等方式改善不适症状。
4、脑出血
脑出血是指原发性非外伤性的脑实质内出血，常见的病因是高血压合并细小动脉硬化，其他如脑动静脉畸形、动脉瘤等也可引起脑出血。患者主要表现为头痛、肢体无力、面色苍白、说话不利索等症状。如果出血量较少，患者可以在医生指导下使用甘露醇、呋塞米等药物进行治疗。如果出血量较多，则需要通过手术进行治疗。
5、脑梗死
由于脑梗死会导致脑组织出现缺血、缺氧的情况，从而引起老人说话不利索的情况，同时还会伴有头晕、头痛等症状。建议患者可以在医生指导下使用阿司匹林、氯吡格雷等药物进行抗血栓治疗。必要时，患者也可以通过介入治疗等方式改善脑梗死情况。
建议患者及时就医，明确病因后治疗，以免延误病情。同时，患者还应注意休息，避免劳累，以免加重病情。