一般情况下，食物中毒过了48小时还具有一定的危险性，患者需要及时就医治疗。
食物中毒是指进食有毒食物，或是受到细菌、细菌代谢物或毒素污染的食物而导致的急性感染中毒性疾病。患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。病情严重时，患者还可能会出现昏迷、休克等症状。食物中毒通常会持续2-3天，因此患者需要在医生指导下进行治疗。如果患者食物中毒过了48小时，可能体内的毒素可能没有完全排出，因此一般还危险，患者需要及时就医治疗。
患者可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗，患者也可以遵医嘱使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。治疗期间，患者需要注意保持清淡饮食，患者可以适当进食小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情。