一般情况下，老年人可以吃精氨酸，但需要注意适量。
精氨酸是人体必需氨基酸之一，通常能被人体吸收利用，一般能够促进尿素形成，有利于尿酸排泄，还可以促进大脑神经发育，改善认知功能。同时精氨酸还能提高身体的体质，对增强老年人的免疫力也有一定好处。老年人适量吃精氨酸，可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。但由于老年人的胃肠功能会有所下降，如果过量吃精氨酸，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，老年人吃精氨酸时需要注意适量。
此外，建议老年人平时在饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，以补充身体所需营养。同时，老年人也可以适当进行运动，如打太极、散步等，能辅助增强机体免疫力。若老年人出现明显不适症状时，应前往正规医院完善相关检查，明确诊断后在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。