红细胞体积和血红蛋白量偏高多考虑是饮水过少引起的，也可能是巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、真性红细胞增多症、原发性血小板增多症等疾病导致的，建议患者根据引起的原因对症治疗。
1、饮水过少
若是日常生活中饮水过少，可能会使身体出现口渴、尿液减少等情况，从而会使体内水分大量消耗，导致血液浓缩，出现红细胞和血红蛋白量偏高的现象。建议患者多喝温水，多吃富含水分的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果、雪梨等，补充身体所需要的水分。
2、巨幼细胞性贫血
可能因体内缺乏叶酸或维生素B12导致的，会出现手足麻木、感觉障碍、头晕、疲倦乏力等症状。建议患者可遵医嘱口服叶酸片、维生素B12片等药物进行改善，同时要注意多加休息，避免过度劳累。
3、再生障碍性贫血
可能因长期接触电离辐射，可能会导致骨髓造血功能减退，会出现面色苍白、头晕、心悸等症状，还可能会伴随身体乏力、食欲不振等情况。建议患者可遵医嘱口服司坦唑醇片、达那唑软胶囊等药物进行改善，还要注意放松心情，避免精神压力过大。
4、真性红细胞增多症
如果长期吸烟酗酒，可能会导致骨髓造血干细胞克隆性增殖，诱发真性红细胞增多症，会出现头晕、乏力、耳鸣、眼花等症状。建议患者可遵医嘱口服阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等药物进行改善，还要戒烟戒酒，多加休息。
5、原发性血小板增多症
若是患者造血干细胞克隆性增殖，可能会诱发原发性血小板增多症，会出现疲劳、乏力、出血等症状。建议患者可遵医嘱口服羟基脲片、双嘧达莫片等药物进行改善，还要注意合理膳食，避免吃高脂肪、高热量的食物。
在日常生活中，患者要注意保持规律的作息，避免熬夜，同时还要注意保持营养的均衡，避免吃辛辣油腻的食物，可以多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有利于补充机体所需要的营养物质，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于提高机体的免疫力。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。