一般来说，椰子油的热量是相对较高的，每100克椰子油中大约含有350大卡的热量。椰子油是从椰子中提取的一种油性物质，将其烹饪熟后，具有一定的营养价值。
椰子油营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B等。这些都是人体必需的营养物质，适量食用椰子油可以有效对抗人体衰老。而且椰子油还可以帮助消化，促进肠胃蠕动，在一定程度上可以改善便秘的情况。椰子油中还含有丰富的钾、镁、钙等矿物质，可以及时补充人体所需的微量元素。但需要注意的是，椰子油虽然好，但是任何食物都不能过量食用，否则可能会对身体造成一定的影响。
此外，椰子油也不可以过多地食用，可能会导致体内热量增加，出现长胖的情况。而且椰子油脂肪含量较高，过多食用还会导致人体脂肪代谢紊乱，出现高脂血症、脂肪肝等疾病。因此，在食用椰子油时需要适量，以免对身体健康造成影响。
在日常生活中，还可以适量食用新鲜的水果蔬菜，例如苹果、香蕉、西红柿等，以及富含蛋白质的食物，例如鸡蛋、牛奶等。