邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
蚕蛹对糖尿病的功效主要包括补充营养、促进消化、辅助降血糖、保护血管、提高免疫力,但建议患者适量食用。
1、补充营养
蚕蛹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分,糖尿病患者适当食用后可以补充身体所需要的营养,维持机体正常的生理活动。
2、促进消化
蚕蛹中含有丰富的膳食纤维,糖尿病患者适当食用后可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。
3、辅助降血糖
蚕蛹中含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,有助于改善糖尿病患者的血糖水平。
4、保护血管
蚕蛹中含有丰富卵磷脂营养成分,糖尿病患者适当食用后可以软化血管,有利于改善血液循环,从而达到保护血管的作用。
5、提高免疫力
蚕蛹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,糖尿病患者适当食用后可以补充身体所需要的营养,有助于增强机体的免疫力。
需要注意的是,上述食物需控制食用量,不可过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用蚕蛹后出现不适症状,建议及时就医治疗。