急性静脉曲张性上消化道出血可能是由于饮食不当、胃黏膜受损、胃炎、胃溃疡、食管胃底静脉曲张及其破裂出血等原因所引起的，患者需要根据不同的原因采取相应的治疗措施。
1、饮食不当
长期食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，可能对胃黏膜造成刺激，从而引起急性静脉曲张性上消化道出血的情况。需要及时调整不良的饮食习惯，避免食用辛辣刺激的食物，可以适当进食小米粥、面条等容易消化的食物。
2、胃黏膜受损
患者存在长期饮酒的不良习惯，会导致胃黏膜受到损伤，导致上消化道出血。患者可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、法莫替丁分散片。同时，也可以遵医嘱口服胶体果胶铋胶囊。
3、胃炎
胃炎主要是由幽门螺杆菌感染、长期饮酒等因素引起的胃黏膜炎症反应。由于胃黏膜受到炎症刺激，患者可能会出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状，部分患者可能会出现上述情况。建议在咨询医生后服用阿莫西林胶囊、左氧氟沙星片等药物进行抗感染治疗。
4、胃溃疡
胃溃疡主要是由于幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药等因素引起的胃黏膜或更深层次的溃疡。由于胃黏膜受到溃疡刺激，患者可能会出现腹痛、腹胀、恶心等症状，严重时可能会引起上消化道出血。建议遵医嘱服用硫糖铝分散片等保护胃黏膜。同时，患者应注意多喝热水。
5、食管胃底静脉曲张及其破裂出血
食管胃底静脉曲张及其破裂出血主要是由于门静脉高压引起的。当门静脉压力升高时，会导致食管胃底静脉曲张，如果患者进食坚硬食物，可能会导致食管胃底静脉曲张破裂，从而引起上述情况。可听从医生建议使用生长激素释放抑制激素、醋酸奥曲肽注射液。
在日常生活中，患者要注意做好保暖措施，避免着凉，同时要注意休息，避免过度劳累。患者注意保持良好的心态，避免情绪激动，注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。如果出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。