程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
桂鱼花一般指鳜鱼花。通常情况下,如果对鳜鱼花不过敏,是可以适量吃的;但如果对其过敏,则不可以吃。
1.可以适量食用:鳜鱼花是一种比较常见的食材,在经过烹饪之后口感比较好,并且营养价值也比较高,其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分,适当地吃一些鳜鱼花能够补充身体所需要的营养物质,而且也不会给人体健康带来不利的影响。因此,若患者自身不对鳜鱼花过敏,一般是能少量进食的。
2.不可以吃:需要注意的是,对于过敏体质的人群来说是不建议吃鳜鱼花的,否则可能会引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不适症状,严重时甚至会危及生命安全。如果不慎食用了鳜鱼,出现了明显的不适症状,需要及时就医治疗,以免延误病情。
日常生活中,还要注意饮食健康均衡摄入,避免暴饮暴食,也要避免过度节食,导致体内缺乏多种营养元素,影响身体健康。否则可能会引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不适症状,严重时甚至会危及生命安全。