姜黄粉需要空腹喝，是因为可以有利于被人体吸收，使药效更好地发挥，从而达到治疗疾病的效果。患者在服用药物时，需要在医生指导下遵医嘱用药。
姜黄粉通常是由中药材姜黄制作而成，其味苦、性温，归肝、脾经，具有活血行气、通经止痛的功效，可以用于治疗气滞血瘀痛症、经闭痛经、风湿痹痛、跌打损伤等病症。患者在服用姜黄粉时，应避免食用油腻、辛辣、刺激的食物，以免影响药效的发挥，从而影响治疗效果。姜黄粉一般建议在饭前空腹服用，有利于药物的吸收。
患者在服用药物时，需要在医生指导下遵医嘱按时按剂量服用，不可以自行盲目用药，以免用药不当对身体健康造成不利影响。如果患者在服用药物期间出现了不适症状，应及时停药并去医院就诊。