黄芪的食疗养生食谱主要有十全大补汤、黄芪炖鸡、黄芪猪蹄汤等。
1、十全大补汤
准备材料为黄芪、当归、熟地、白芍、川芎、白术、茯苓、生姜、大枣、母鸡、老鸭、肘子等,锅中放清水,加入黄芪、当归、生姜、老鸭、肘子,加水熬炖,熬至鸡汤色白,入味即可。
2、黄芪炖鸡
准备材料为黄芪、生姜、枸杞子、母鸡、老鸭、肘子,锅中放清水,加入黄芪、当归、生姜、枸杞子、母鸡、老鸭等,加水熬炖,鸡汤色白入味即可。
3、黄芪猪蹄汤
准备材料为黄芪、猪蹄、鸡肉、料酒、精盐、葱、姜、蒜、枸杞子、大枣等,将黄芪、猪蹄、鸡肉切成段,大枣去核加水煮炖,去渣留汤,加入精盐、味精等调味品即可食用。
除上述以外,含有黄芪的食疗养生食谱还有黄芪红枣糊、黄芪冰糖莲子汤、八珍糕等。如果患者有需要,可以咨询专业的医生,由医生根据个人的情况进行制作食谱,更好地补充营养。