中午刚睡醒一般不可以吃雪糕，容易引起胃肠道不适症状。
雪糕属于寒凉的食物，如果在中午刚睡醒的时候吃雪糕，可能会对胃肠道造成一定的刺激，从而引起胃肠道不适症状，比如腹痛、腹泻等。如果存在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的患者，也应避免吃雪糕，以免导致病情加重。因此，不建议在中午刚睡醒时吃雪糕。
此外，雪糕中含有的糖分比较高，而且含有较多的乳糖成分，糖尿病患者也要避免吃雪糕，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。如果在吃雪糕后出现了身体不适症状，需要及时就医治疗。
患者在日常生活中要注意饮食清淡，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，能够补充身体所需要的维生素，促进胃肠道蠕动。同时患者还应多喝水，能够补充身体所需要的水分，加快体内的新陈代谢，有利于疾病恢复。