方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
蔗糖具有补充能量、缓解低血糖、润肠通便的功效，适量食用对身体有一定好处。但如果过量食用，可能会引起胃肠道不适、肥胖、龋齿、糖尿病等副作用。
一、功效
1、补充能量
蔗糖是一种双糖，进入人体后会被分解为葡萄糖和果糖，能够为身体提供所需的能量。因此适量吃一些蔗糖可以补充身体所需的能量，对维持身体的正常功能有一定的帮助。
2、缓解低血糖
如果患者长时间禁食或者过度节食，可能会导致体内的血糖水平下降，容易出现心慌、手抖等症状。此时适量吃一些蔗糖，可以促进血糖升高，从而缓解低血糖的症状。
3、润肠通便
由于蔗糖进入人体后会转化为葡萄糖和果糖，这两种物质可以促进胃肠道的蠕动，在一定程度上可以达到润肠通便的效果，有助于改善便秘的情况。
二、副作用
1、胃肠道不适
长期过量食用蔗糖，可能会加重胃肠道的负担，容易出现腹痛、腹泻等症状。
2、肥胖
蔗糖中的含糖量比较高，如果长期过量吃蔗糖，可能会导致体内摄入过多的热量无法及时消耗，容易转化为脂肪堆积在体内，从而导致体重上升。
3、龋齿
食用蔗糖过程中，不注意口腔卫生，可能会导致食物残渣堆积在牙齿内，容易滋生大量的细菌。如果不及时治疗还会引起龋齿的发生。
4、糖尿病
患有糖尿病的患者吃了过多的蔗糖还可能会使血糖升高得不到控制而引起糖尿病的急性发作出现多饮多尿或视网膜病变等并发症。
建议平时适量食用蔗糖即可满足机体需求。若食用过多出现不适症状时，应积极就医治疗。