聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
降血脂胆固醇可以考虑食用牛油果、绿茶、鲑鱼等食物，还可以遵医嘱服用他汀类药物、贝特类药物。需要提醒的是，食物并不能替代医生的治疗建议，若血脂异常严重或持续不改善，应及时就医。
1.牛油果：牛油果含有不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能帮助降低坏胆固醇（LDL-C）并提高好胆固醇（HDL-C）水平。适量摄入牛油果可改善血脂指标、预防心血管疾病发生。但需注意不要过量食用以避免热量超标导致肥胖等问题。
2.绿茶：绿茶中含有丰富的儿茶素、茶多酚等抗氧化物质，这些成分能够中和体内的自由基，减少氧化应激反应。这些抗氧化物质有助于降低血脂，特别是降低胆固醇及低密度脂蛋白的含量，从而起到降低血脂的功效。
3.鲑鱼：鲑鱼富含ω-3多元不饱和脂肪酸，例如EPA和DHA等，这些成分能够降低甘油三酯水平，并提高高密度脂蛋白胆固醇含量。经常食用鲑鱼可显著改善血脂异常状况，并且还有助于预防冠状动脉硬化以及其他相关疾病的发生发展。建议每周至少进食两次新鲜或冷冻的野生鲑鱼产品。
4.他汀类药物：主要包括辛伐他汀片、洛伐他汀胶囊等，这类药物属于调节血脂药，主要作用是通过抑制肝脏合成胆汁酸的还原来抑制胆固醇的合成，从而发挥调脂的作用。
5.贝特类药物：如非诺贝特分散片、苯扎贝特片等，常用剂型为片剂、胶囊剂，适用于治疗原发性高胆固醇血症、混合性高脂血症等疾病，也可用于纯合子家族性高胆固醇血症患者的强化治疗。
建议患者应遵循低脂、低盐、高纤维的饮食原则，限制红肉及加工食品的摄入量。患者还要定期到医院复查，随时关注身体状况。