吃米饭能增肌吗

2024-11-01 16:52:19
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

吃米饭一般不能增肌。米饭主要为人体提供碳水化合物,对增肌的直接作用较小,不过可以为身体活动提供能量。

米饭作为一种主食,其主要成分是碳水化合物,尤其是淀粉。当人体摄入米饭后,这些碳水化合物会被分解为葡萄糖,进而为身体的各项机能包括日常活动和运动提供能量。而增肌主要依赖于蛋白质的摄入,因为蛋白质是肌肉修复和生长的关键营养素。

虽然米饭在增肌过程中没有直接的构建肌肉作用,但足够的碳水化合物摄入可以保证身体在进行力量训练等增肌运动时有足够的能量。如果能量不足,身体会优先分解肌肉来供能,这反而不利于增肌。

建议如果想要增肌,不能仅仅依靠米饭。应该保证充足的蛋白质摄入,比如食用鸡胸肉、鱼虾、豆类、蛋白粉等富含优质蛋白的食物。另外,配合规律的力量训练,如举重、俯卧撑等动作,这样综合起来才能更有效地促进肌肉的增长。