喉咙痛是否可以食用虾、海鲜等食物需要结合具体情况进行分析，如果患者对海鲜不过敏，并且不对虾过敏，则在喉咙疼痛期间可适量进食虾和海鲜，但若患者对海鲜或虾过敏则不能食用，其可能加重原有不适症状。
若喉咙痛的患者自身对于海鲜或者虾不存在过敏的情况，在病情稳定期时通常是可以少量吃的。因为虾和各种海鲜中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质成分，如钙元素、铁离子等营养物质，适当进食能够补充身体所需要的营养物质，而且一般不会加重患者的病情。
但如果喉咙疼的患者存在海鲜或虾的过敏史，则不建议食用此类食物，以免引起皮肤瘙痒、红斑、呼吸困难等症状发生。因为虾和海鲜富含蛋白质，属于易致敏的食物，食用后异种蛋白会刺激人体，导致机体出现严重的过敏反应，不利于疾病恢复。
需要注意的是，喉咙痛的患者应避免摄入辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，同时还需注意多喝水，有助于保持咽喉部黏膜湿润，促进症状缓解。必要时还需及时就医明确病因后进行针对性治疗。