金瓜丝的功效与作用是什么

一般情况下，金瓜丝具有清热解毒、利咽消肿、润肺化痰、补充营养、辅助降血压的功效与作用，但患者在食用金瓜丝时要注意适量，以免过量食用引起胃肠道不适症状。

1、清热解毒

金瓜丝性寒，归肺、胃、大肠经，一般具有清热解毒的功效，如果患者存在咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛等上火症状，可以适当吃金瓜丝进行缓解。

2、利咽消肿

金瓜丝还具有利咽消肿的功效，如果患者存在咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛等症状，一般可以适当吃金瓜丝进行缓解。

3、润肺化痰

金瓜丝一般具有润肺化痰的功效，如果患者存在咳嗽、咳痰、咽喉肿痛、便秘等症状，可以适当吃金瓜丝进行缓解。

4、补充营养

金瓜丝中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适当吃金瓜丝可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。

5、辅助降血压

金瓜丝中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。

需要注意的是，金瓜丝是一种食物，并不能代替药物发挥治疗作用。如果患者存在不适症状，建议及时就医明确病因，并遵医嘱使用合适的方法进行治疗。同时，日常生活中患者应注意饮食清淡，有助于身体健康。