程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
睡前最好不要喝冰糖雪梨汤主要是因为其可能会对身体产生一些不利影响,包括血糖升高、影响睡眠质量等。
从血糖角度来看,冰糖雪梨汤含有较多的糖分。冰糖是蔗糖的结晶再制品,主要成分是碳水化合物。雪梨本身也含有一定的糖分,在熬制过程中这些糖分会充分溶解在汤里。如果在睡前饮用,人体在睡眠状态下新陈代谢会变慢,胰岛素的分泌也会相应减少。此时摄入较多的糖,身体无法及时将这些糖分解利用,就会导致血糖升高。长期这样睡前喝高糖的汤,可能会增加患糖尿病的风险。
从睡眠质量方面考虑,睡前喝冰糖雪梨汤可能会导致夜尿增多。雪梨是一种含水量很高的水果,加上熬汤过程中又添加了大量的水,人体摄入过多的液体后,肾脏在夜间会加速工作来过滤和排出这些多余的水分。这就会使得人们在夜间频繁起夜,干扰正常的睡眠节律,导致睡眠质量下降。长期睡眠质量差会影响人体的免疫系统、神经系统等多个系统的正常功能,使人在白天感到疲劳、注意力不集中等。
因此,从血糖和睡眠的角度出发,睡前应避免饮用冰糖雪梨汤,以免对身体造成不良影响。如果确实需要饮用,建议提前足够的时间,确保在睡前能够充分消化和吸收其中的营养成分。