血糖高能吃豌豆淀粉吗

可以适量吃豌豆淀粉。

建议用量：30g/天

血糖高可能与摄入过多的高糖食物、胰岛素分泌不足等有关，是指其数值高于正常水平的情况。豌豆淀粉是由豌豆制成，其升糖指数较低，且富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，血糖高的患者适量食用一般不会导致血糖水平出现太大的波动，还可以补充上述营养，有助于增强体质。

豌豆淀粉可添加到其他食材中一起食用，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。对豌豆淀粉过敏的患者也不宜食用豌豆淀粉，以免诱发过敏反应，导致皮肤红肿、皮疹、瘙痒等过敏症状，不利于患者身体健康。

如果患者确诊为糖尿病，需及时遵医嘱进行针对性治疗。平时患者需保持低糖饮食，避免食用蛋糕、巧克力、糖果等高糖食物，以免导致血糖水平异常升高，同时可适当进行游泳、骑行、慢跑等运动，对患者维持血糖水平的稳定有益处。