海鲜和白糖能一起吃吗

通常情况下，海鲜和白糖能一起吃，但不宜过量食用。

海鲜的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，白糖的主要成分是蔗糖。二者之间并不会发生明显的化学反应，产生有害物质。所以，在正常情况下，海鲜和白糖是可以一起吃的。

海鲜本身具有独特的鲜味，而白糖具有甜味。在烹饪海鲜时适当加入白糖，可以起到提味的作用，使海鲜的鲜味更加突出，丰富菜品的口感。例如在制作糖醋鱼时，白糖与醋等调味料配合，既能让鱼肉保持鲜嫩，又能赋予其酸甜可口的味道，使其口感更加丰富多样。另外，海鲜富含蛋白质等营养成分但能量含量相对不是特别高，白糖能为人体提供能量。

此外，虽然海鲜和白糖可以一起吃，但都要注意适量食用，海鲜过量食用可能会导致蛋白质摄入过多，增加肾脏负担；白糖过量食用会导致摄入过多的能量，增加肥胖、糖尿病等健康风险。