猪小肚煲黑芝麻的功效和做法有哪些

猪小肚煲黑芝麻具有补充营养、促进消化、改善便秘、辅助保护头发、补肾的功效，做法一般是先将猪小肚洗净，然后与黑芝麻一起放入锅中炖煮即可。

1、补充营养

猪小肚煲黑芝麻中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体健康。

2、促进消化

猪小肚煲黑芝麻中的猪小肚含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。

3、改善便秘

猪小肚煲黑芝麻中的黑芝麻含有大量的油脂，可以起到润滑肠道的作用，也可以促进胃肠道的蠕动，在一定程度上还可以改善便秘的症状。如果患者存在便秘的情况，可以适当喝猪小肚煲黑芝麻进行缓解。

4、辅助保护头发

黑芝麻含有丰富的维生素、蛋白质、卵磷脂等营养成分，适当食用后可以达到补充营养的目的，在一定程度上也可以达到乌发的效果，适合头发稀疏的人群食用。

5、补肾

猪小肚性平，味甘咸，归肾、膀胱经，具有补肾养肌的功效。用其煲黑芝麻可发挥其温补脾肾之功效。临床常用于缓解脾虚泄泻、食少乏力等症状。因此，猪小肚煲黑芝麻具有补肾的功效。

需要注意的是，对上述食材过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应。此外，食物没有治疗疾病的作用。如果患者出现其他不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。