通常情况下，肝有一定的补气血作用。
肝是人体重要的器官之一，属于消化系统，是人体最大的实质性器官，也是机体新陈代谢最活跃的器官。肝具有疏通、发泄、调畅气机的作用，还具有贮藏血液、调节情志的功效。肝可以促进体内血液循环，也可以促进体内毒素排出，一定程度上可以促进体内毒素代谢，在一定程度上可以达到补气养血的作用。
但需注意的是，过量食用可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。如果出现上述症状，要立即停止食用，并到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、胡萝卜等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。要注意休息，保证有足够的睡眠时间，不要熬夜。