绿麦仁的功效和作用有哪些

2023-09-22 09:40:31
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

绿麦仁一般指青麦仁。青麦仁具有辅助降脂、润肠通便、补充营养、促进消化等功效作用。

1.辅助降脂:青麦仁中含有丰富的亚油酸成分,有助于加速体内脂肪的利用,减少其堆积,对于预防高脂血症有一定的帮助作用。

2.润肠通便:青麦仁还含有较多膳食纤维,适当进食后可促进胃肠道蠕动,有助于食物消化与吸收,并且还有利于大便排出体外,从而缓解便秘的情况发生。

3.补充营养:青麦仁含有蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素等营养物质。如果患者出现低血糖的情况,则可以在医生指导下适当地吃一些青麦仁进行改善。

4.促进消化:由于绿麦仁中的膳食纤维含量比较高,在一定程度上有助于促进胃肠道蠕动,从而达到增进食欲的效果。

若患者服用青麦仁后出现不适症状,还需及时就医诊治,以免延误病情。