面筋是碳水吗会发胖吗

面筋由面粉为主要材料，通过加工制作而成。碳水一般指碳水化合物，面筋是碳水化合物，适量食用一般不会发胖，但如果过量食用可能会发胖。

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，是人体必需的营养物质之一，主要成分是糖类。面筋是由小麦面粉制作而成，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，一般适量食用后不会导致发胖。但是，如果过量食用面筋，可能会导致体内的营养物质过剩，使体内的热量增加，从而转化为脂肪，堆积在体内，可能会导致发胖。

如果担心食用面筋后发胖，可以在日常生活中适当进行运动，如跑步、游泳、打羽毛球等，可以促进体内脂肪的消耗，减少发胖的概率。同时在饮食上还需注意避免食用油腻、辛辣刺激性食物，如肥肉、辣椒等。如果在食用面筋时或食用后出现任何不适，及时就医。