通常情况下，8周岁125厘米的孩子长大后有多高，需要根据父母的身高、饮食情况、睡眠情况等因素进行判断。
孩子的身高会受到父母的遗传因素影响，如果父母双方或者是其中一方身高比较矮，孩子长大以后的身高可能会比较矮。如果父母双方或者是其中一方身高比较高，孩子长大以后的身高可能会比较高。同时还需要根据孩子平时的饮食情况进行判断，如果在平时能够加强营养，而且睡眠也比较规律，孩子长大以后的身高可能还会比较高。但如果孩子在平时不注意饮食或者是睡眠不规律，就有可能会影响孩子的身高发育，导致孩子长大以后的身高受到影响。
建议在日常生活中家长要注意孩子的合理饮食，适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，同时孩子还可以适当进行体育锻炼，如跑步、跳绳等，能够促进骨骼的生长发育。如果孩子出现异常情况，建议家长及时带孩子就医治疗。