方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
晚上吃水煮蛋的好处主要包括补充营养、促进睡眠,坏处主要包括消化不良、增加肥胖风险、增加肾脏负担、诱发慢性疾病等。
1、好处
水煮蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,晚上吃水煮蛋可以补充身体所需要的营养,为身体提供能量。此外,水煮蛋中含有丰富的卵磷脂,晚上吃水煮蛋可以促进大脑神经发育,有助于提高记忆力。此外,水煮蛋中含有丰富的钙元素,晚上吃水煮蛋可以促进骨骼生长,有利于身体健康。
2、坏处
晚上吃水煮蛋如果没有控制好量,可能会加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。如果长时间吃水煮蛋,可能会导致脂肪堆积,引起肥胖的情况。此外,水煮蛋中的蛋白质和脂肪需要经过肾脏进行代谢,如果晚上过量食用,可能会加重肾脏负担,不利于身体健康。
建议患者平时要注意合理饮食,避免暴饮暴食。如果出现胃肠道不良反应,建议及时前往医院就诊。