碳水化合物、蛋白质、脂肪的消化时间一般是2小时左右。但具体时间需要根据个人的体质以及胃肠道蠕动的速度来判断，不能一概而论。
碳水化合物、蛋白质、脂肪是人体必需的三种营养物质，可以为人体提供能量，维持人体的正常生理功能。在人体摄入食物之后，食物会经过胃肠道消化，其中含有的碳水化合物、蛋白质和脂肪可以被人体吸收，从而为人体提供能量。一般情况下，在进食后2小时左右，食物会逐渐被人体消化和吸收，但三种物质具体消化时间不一定完全一致。由于每个人的体质不同，胃肠道的蠕动速度也不同，因此每个人的消化的具体时间可能会存在一定的差异。
建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过量摄入，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，建议日常饮食中患者要注意饮食方式，可以采取少食多餐的饮食方式，避免暴饮暴食。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。