杏子、李子如果多吃可能会导致出现损伤牙齿、胃肠不适、影响营养元素吸收、血糖升高、过敏等不适症状，因此建议适量食用 。
1.损伤牙齿：杏子和李子中含有的酸性物质较多，如果过多进食，会对牙釉质造成一定的刺激，甚至还会引发龋齿的发生。
2.胃肠不适：由于杏子和李子均含有较为丰富的膳食纤维，而该营养成分不易被人体消化吸收。若一次性吃得太多则会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
3.影响营养元素吸收：杏子和李子中的酸性物质可能影响人体对钙、磷等矿物质的吸收和利用，长期过量摄入可能对骨骼健康产生不利影响。
4.血糖升高：杏子和李子中含有大量的糖分，在大量摄入后会转化为葡萄糖，进而导致体内的血糖水平持续偏高。对于本身患有糖尿病的患者而言，不建议多吃，以免加重病情的发展。
5.过敏：部分人群可能对杏子或者李子存在过敏反应，吃了以后容易诱发皮肤瘙痒、红肿、风团等不适症状，此时需要立即停止食用。
建议每天吃5~10个杏子，3~6个李子，在补充所需的水分和维生素的同时也不会造成以上不适。