花生蛋白质含量高吗

2023-10-09 20:52:21
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

花生蛋白质含量一般比较高,平时适当吃花生,对身体健康有一定的好处,但是患者在吃的时候要注意适量,以免引起胃部不适。

花生是日常生活中比较常见的食物,营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等多种营养成分。花生中的蛋白质含量也比较高,平时适当吃花生,能够补充身体所需的营养,对身体健康有一定的好处。

此外,花生中还含有丰富的卵磷脂,适当吃花生还能够促进脑细胞的发育,对提高记忆力也能够起到一定的帮助。虽然花生的营养价值比较高,但是患者在吃的时候也不可以一次性吃太多,以免加重胃肠负担,导致患者出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。

如果患者食用花生后出现了胃部不适的情况,可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物进行治疗。建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。