熟木耳放久了可不可以吃

如果保存得当，熟木耳放久了通常可以吃。但如果保存不得当，已经发生了变质，则可能不可以继续食用。

熟木耳中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B2、钙元素等营养成分，具有益气强志、凉血止血的功效。若将熟木耳放置于冰箱中冷藏，并用保鲜膜包裹住再放入冰箱中冷藏，则可以在一定程度上延缓细菌和真菌生长繁殖的速度，从而延长其保质期，此时一般是能吃的。

但若是将熟木耳放在常温环境中进行储存，则可能会导致其中滋生大量的细菌或者微生物，出现变质的情况，是不能吃的，否则容易引起腹痛、腹泻等症状发生。此时，应及时前往医院就医，以免延误病情，造成不良后果。

建议日常生活中要注意饮食健康，避免暴饮暴食，也要避免摄入过多含糖量高的食物如蜂蜜、巧克力、冰淇淋、蛋糕等，以免加重胃肠道负担，不利于身体健康。