藕粉是升糖还是降糖

2023-08-17 19:38:27

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

藕粉一般是升糖的。

藕粉是一种由藕加工制成的食品,藕粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、烟酸、铁、钙、磷等营养成分,适当地吃一些藕粉,可以补充身体所需的营养,对身体有一定的好处。藕粉中含有大量的淀粉,食用后会转化成葡萄糖,从而导致血糖升高。所以藕粉一般是升糖的。糖尿病的患者在食用藕粉时,应注意适量,不可以一次性吃太多藕粉,以免导致血糖升高,不利于控制病情。

糖尿病的患者在日常生活中应注意饮食清淡,避免吃含糖量高的食物,比如糖果、奶油、巧克力、蜂蜜等,以免导致血糖升高,不利于控制病情。糖尿病的患者可在医生的指导下口服盐酸二甲双胍片、格列齐特片等药物进行治疗。如果出现不适症状加重,建议患者及时到正规医院进行相关检查,并积极配合医生治疗,以免延误病情。

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