紫苏叶炖鸡的功效与禁忌

紫苏叶炖鸡具有解表散寒、行气和胃、补益气血、补益脾胃的功效，对于风寒感冒、脾胃虚寒、气血不足等病症有一定的辅助治疗作用。但对于阴虚火旺、对紫苏叶过敏者等人群，应禁止食用。

1、功效

紫苏叶是一种中药材，味辛，性温，归肺、脾、胃经，与鸡肉一起炖制后食用，具有解表散寒、行气和胃、补益气血、补益脾胃的功效。紫苏叶炖鸡还具有止咳平喘、润肠通便、补充营养等功效，患者适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进新陈代谢，增强免疫力。

2、禁忌

对于阴虚火旺、气血不足等患者，应禁止食用紫苏叶炖鸡，因为紫苏叶炖鸡属于辛温食物，食用后可能会加重病情，不利于恢复。此外，对紫苏叶过敏的患者也应禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等不适症状。

需要注意的是，患者食用时应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，患者还可以适当运动，如散步、瑜伽等，有助于增强抵抗力。