一般情况下，吃一碗羊杂尿酸升高多少需要根据具体情况进行判断。
羊杂一般是指羊的内脏，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需营养，有利于身体健康。但羊杂中含有的嘌呤成分比较高，如果患者过量食用，可能会导致体内尿酸升高。一般情况下，吃一碗羊杂尿酸升高多少需要根据患者食用量进行判断，如果食用较少，尿酸可能升高比较少，食用过多，尿酸可能升高较多，一般没有具体数值。
如果患者出现尿酸高的情况，建议及时就医，可以在医生的指导下使用别嘌醇片、非布司他片等药物进行治疗，可以抑制尿酸的生成，促进尿酸的排泄，从而起到改善病情的作用。另外，建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用羊杂，以免引起尿酸升高的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。