甜杆一般是指甜高粱，适量食用一般没有副作用，但如果患者过量食用，则可能会引起消化不良、肥胖、血糖升高、龋齿、便秘等副作用。
1、消化不良
甜高粱中含有丰富的膳食纤维，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。但如果患者过量食用，则可能会加重胃肠道负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。
2、肥胖
甜高粱的热量比较高，当患者过量食用时，可能会导致体内热量堆积，从而转化为脂肪，导致身体肥胖。
3、血糖升高
甜高粱中含有大量的糖分，如果患者过量食用，可能会导致体内血糖升高，不利于身体健康。因此糖尿病患者应避免食用甜高粱米。
4、龋齿
由于甜高粱中的含糖量较高，如果患者进食后未及时漱口或刷牙，容易在口腔内滋生细菌，腐蚀牙齿，进而形成龋齿。
5、便秘
由于甜高粱中含有的膳食纤维比较丰富，如果患者一次性大量食用，会导致膳食纤维无法在肠道中膨胀，从而无法对肠道产生足够的刺激信号，进而导致便秘。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免长期大量食用单一食物，以免对身体健康造成严重损伤。