方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
高血压患者一般可以适量食用柚子,包括红柚子,但如果患者属于易过敏体质,则不建议吃。红柚子是柚子种类中的一种。高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征,可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。
柚子是一种常见的水果,含有丰富的维生素、膳食纤维、糖类、有机酸、叶酸、磷、镁等营养成分,适当食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。柚子中还含有果胶等成分,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于改善便秘的情况。此外,柚子中含有的钾元素比较丰富,适量食用可以补充人体所需的钾元素,有利于维持体液平衡。需要注意的是,红柚子含有一定的色素,如果大量食用可能会导致尿液的颜色发生改变,但并不会影响血压的控制情况。
如果高血压患者本身属于易过敏体质,在进食柚子以后可能会出现明显的不适症状,比如皮肤瘙痒、红肿等,患者可能会搔抓皮肤,如果皮肤破损,可能会导致炎性介质通过破损的皮肤进入血液中,作用于血管中的神经,导致血管进行性扩张,引起血压升高,所以此时是不建议吃的。
高血压患者在日常生活中要注意减少钠盐的摄入量,尽量避免吃咸鸭蛋、咸水鸭等食物,以免出现血压水平持续上升的情况。